黄豆焖排骨家常做法，黄豆焖排骨的家常做法

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本文目录

1. 黄豆排骨煲做法焖猪蹄
2. 广式黄豆焖排骨的常做常做法
3. 黄豆排骨汤是怎么做的

黄豆排骨煲做法焖猪蹄

食材明细

猪蹄2个
，黄豆100克，法黄法葱1棵
 ，豆焖姜10克，排骨盐5克，黄豆料酒20克 ，焖排老抽5克，常做常胡椒粉2克

步骤

1、先把猪蹄洗净 ，用刀剁开 。

2、葱切段 ，姜拍碎。

3、锅里放水烧开，放入猪蹄淖一下（去浮沫去腥）
。

4、黄豆洗净，用水浸泡6小时 。

5、淖好的猪蹄放入锅中。

6、倒入黄豆。

7 、先放入葱段和姜
。

8、放入料酒、老抽 、生抽、胡椒粉
 、白糖和盐。

9、放入适量水 。

10
、盖上盖，按下肉类排骨键就行了。做好后自动跳到保温功能。

11、盛到盘中，就可以吃了。

广式黄豆焖排骨的做法

食材清单

黄豆150克  ，排骨600克，大头菜 、生姜各1片
，盐少许
。

步骤

1 、黄豆放入锅内略炒，洗干净，滴干水。

2、大头菜切一片，浸透，去咸味，洗干净 。

3  、生姜洗干净，去皮 ，切1片 。

4 、排骨洗干净，斩件，放入沸水中焯水5分钟，捞出清洗干净 。

5、瓦煲内加入清水猛火煲至水沸后放入用料，至水再沸起
 ，改用中火继续煲至黄豆熟透，以少许盐调味即可。

黄豆排骨汤是怎么做的

主料:排骨500克

辅料:黄豆100克，虫草花150克
，香菜100克，姜片50克

烹饪步骤是:

1·排骨剁块焯水洗净

2·高压锅放两片姜然后放所有排骨 ，大豆。放足量清水。开始压
。

3·压好后。捞出排骨和汤，大豆放入煲中。放入虫草花。大火烧开后煲10到15分钟
。

4·放盐。鸡精 。胡椒粉。香菜。就可以了

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